ホタテとキノコのバーニャカウダソース。 レシピあり

ホタテとキノコのバーニャカウダソース。
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    おいしそう!

この前作ったバーニャカウダ。 作り過ぎてしまったのか、野菜は食べてしまったというのに、 ソースがたっぷりと残ってしまいました。 同じ料理は食べたくないので、パスタにアレンジ。 合わせたのは、ホタ......

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。