麻婆豆腐。 レシピあり

麻婆豆腐。
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    おいしそう!

まだまだ、中華が続きます。さて、今回は、定番の麻婆豆腐。 久しぶりに登場のお豆腐料理です。 もともと、お豆腐は、そんなに好みの食べ物じゃないので、 あまり食卓にのぼらないです。 トルコで生活している時でも、『お豆腐が恋しい』とか、 ちっとも思ったコトがありませんでしたし・・・。 今では、お豆腐は世界的に知られている存在で、 中国や韓国では、普通にお豆腐を食・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。