ドリップヨーグルト&サーモンのせズッキーニパンケーキ。 レシピあり

ドリップヨーグルト&サーモンのせズッキーニパンケーキ。
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    おいしそう!

初めてトルコに行ってから、もう随分と経つのに、 未だに知らない習慣や迷信がたくさんあるみたいです。。。 というのも、先週UPしたキャタピラロールに、 ラム子さんから、   トルコでは、ご存知でしょうが、   魚介類とチーズ、ヨーグルトなどの乳製品はご法度ですからね。   この組み合わせの美味さ、分からないでしょう。 というコメントをいただいて、 「え??そう・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。