割包（台湾の三枚肉バーガー）。レシピあり

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おいしそう！

またもや、中華に戻って・・・。今日は、割包（グゥァバォ）。真っ白な蒸しパンに、高菜の煮炒めを挟み、煮込んだ三枚肉を乗せ、香菜をたっぷり入れて、さらに上からピーナッツをどっさりかけた中華ハンバーガーです。もう随分前に、１度だけ台湾に行ったコトがあります。行ったコトすら、うっすらと記憶に残るぐらい大昔のコトで、ほとんど何も覚えていないのですが・・・。・・・ ...