三枚肉の揚げ煮と高菜の油炒め。 レシピあり

三枚肉の揚げ煮と高菜の油炒め。
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    おいしそう!

引き続き、割包。 今日は、割包の中に挟んだ、三枚肉の揚げ煮と高菜の炒め物についてです。 三枚肉の揚げ煮は、 美食創業の美味割包(おいしい割包)を参考にしました。(youtubeより★) といっても、工程をチェックしただけで、材料も、分量も、かなり違っていると思います。 (だって、中国語分からないから・・・) 美食創業は、台湾の通信教育のクッキングスクールです・・・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。