蚝油茄子（茄子のオイスターソース炒め）。レシピあり

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おいしそう！

時間をたっぷりかけて作る、お肉やお魚か中心のパーティメニューが、『晴れの日』のお料理なら、『褻（卦）の日』のお料理は、野菜が主役。先週末は、おもてなし続きだったから、栄養も、カロリーも過多になってしまったので、今週は、素朴で、スピーディーな『褻の日』のお料理を中心にして、収支を合わせようかなぁ~？と。ついでに、冷蔵庫に残った食材の救済も兼ねて・・・。・・・ ...