甘酢生姜とピータンの冷菜。レシピあり

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おいしそう！

久しぶりに、中華をどどっとコースで作りました。お客様の到着前に、時間の余裕が少しあったから、前菜だけは写真に残せました。ということで、今回と次回は、中華の記録になります。トルコではもちろん、日本でも、家の食卓に登場する機会が少ないピータン。もともと、そんなに好きじゃなく（どちらかというと苦手な方で）、食べないでも、別に恋しくもならなかったのですが・・・ ...