マッシュルームのオーブン焼き。レシピあり

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おいしそう！

しいたけ、エノキ、シメジ、舞茸、なめこ・・・。日本のスーパーでは、いろいろなキノコが売られているけれど、トルコでは、基本的にキノコと言えば、マッシュルーム。（市場で、ヒラタケを見かけるコトもありますが・・・）聞いたトコでは、黒海沿岸では、ポルチーニが採れるけど、ほぼ輸出されて、国内には出回らないとか・・・。きっと、手に入らないだけで、他にもい・・・ ...