牛肉と白いんげんのトマト煮込み（Etli kuru Fasulye）。レシピあり

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おいしそう！

日本では、白いんげん豆といえば、白餡を作るのに利用されるコトが多いと思いますが、地中海沿岸諸国では、お料理にもよく使われています。トルコの定番家庭料理、白いんげんのトマト煮込み（クルファスリエ）。たまには、豪華にと牛肉を入れました。最近、トルコ料理をよく作っています。。。たぶん、テレビの料理番組の影響？？？おいしそうな料理を見ると、食べた・・・ ...