チェリーの冷たいヨーグルトチーズケーキ。 レシピあり

チェリーの冷たいヨーグルトチーズケーキ。
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    おいしそう!

久しぶりにお菓子を作りました。 夏になると、やっぱり食べたい冷たいデザート。 今が旬のチェリーをたっぷり使って、 ヨーグルトとチーズのお菓子を作りました。 レアチーズケーキっていうと、ヨーグルトがたっぷり過ぎるし、 ゼリーっていうと、響きが違うし、 ババロアやムースも作り方が違うし・・・。 『冷菓』って名前以外、思いつかないですが、こういうお菓子なんて・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。