トルコで、坦々麺。 レシピあり

トルコで、坦々麺。
  1. おいしそう!

今日は、久しぶりにお食事会。 お家で、おもてなし料理を作りました。 前菜からデザートまで、準備はOK。 メインのお料理は、熱々を出したいから、 いつものように、下ごしらえだけしておいて、お客様を迎えました。 そして、おもてなし中盤。 いよいよメインを調理しようと思ったら、コンロの火が付かないっ。 アンタルヤだと、小さなガスボンベを買って使うのが普通なのですが、 ・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。