ムール貝のピラフ（スパイシートマト風味）。レシピあり

0

おいしそう！

久しぶりに、スーパーでムール貝を見かけたので、買ってきて、いろいろ作ってみました。かなり小ぶりだったので、無理があるかなぁ～と思いつつも、トルコのムール貝の定番、Midye Dolması（ミディエドルマス）を。以前のレシピでは、鮮度に不安があったので、一度、火を通してから使いましたが、今回は、本来の方法（生のまま）でドルマにしてみました。って、・・・ ...