ジャガイモのアンブーレ。

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おいしそう！

以前から気になっていた料理、「じゃがいものアンブーレ」。『ジョエル・ロブションのお家で作るフランス料理』という本に載っているとのコトだったので、さっそく、図書館に出かけたのですが・・・ありませんでした。しかも、リクエストもできなくって、結局、あきらめるしかなかったのですが、ネットで調べてみると、レシピを転載しているブログを発見！！（今、再度検索し・・・ ...