レシピブログ
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以前、 『ネットで買ったムール貝(冷凍)が、調理済みでミディエドルマスを作るのが大変だった。。。』 って書いたコトありますが、今回は、その再挑戦です。 トルコで作っていた方法じゃ、うまくいかないのだから、ちょっと強引に。 まず、ピラフを作っておいてから、最後に、ドルマにしました。 貝のダシで炊いたピラフは、おいしいかったです。 でも、大きめのムー・・・ ...
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