焼きサバちらし。 レシピあり

焼きサバちらし。
  1. おいしそう!

あんまり、ちらし寿司って好きじゃありません。 特に、市販のは酸っぱすぎたり、甘すぎたりして、 どうも何かが違うって感じで・・・。 だけど、この前、 近くのスーパーから買ってきてもらったのは、かなりおいしくって・・・ 『これは、真似なくちゃ!!』って作ってみました。 甘さも、酸っぱさも控えめにしたら、 ちょっと上品な感じになったかなぁ?(気だけなのかしら??・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。