トマトとジンジャーのジャム。 レシピあり

トマトとジンジャーのジャム。
  1. 1
    おいしそう!

どういう訳なのか、 ないときには、全くないのに、 あるとなると、必要以上にある ってコトが多いのが、家の冷蔵庫(今回の場合、野菜室)。 重複して買ってしまったり、いただいたりで、 結局、15個のトマト。 キロ単位で買うトルコだったら、日常の話だけど、 日本ではあんまりないですよね。 結局。痛む前に、ジャムにしました。 記事にする・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。