カボチャのスープ、アールグレイ風味。 レシピあり

カボチャのスープ、アールグレイ風味。
  1. おいしそう！

ちょっと前に、外でお昼ごはんを食べた時に出てきた、 カボチャのスープから、アイデアをもらって作りました。 そこのお店のは、アールグレーの風味は良かったけれど、 あまりにさらっとしすぎていて、 物足りないカボチャのスープだったので、 好みの味に修正。 上には、無糖の生クリームと、キャラメルを乗せて。 【材料】２～３人分 アー・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。