栗とチキンのピラフ。 レシピあり

栗とチキンのピラフ。
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    おいしそう!

今までも、何度かぼやいているけれど、 近くのスーパーで買ってきた、セールのお米(5kg)。 2012年産のお米なのに、古古古古米のよう。。。 白飯だと、炊き立てでさえ、ちっともおいしくないんです。 おかげで、ご飯を食べる量も回数も減ったんだけど、 減れば、減るほど、ちっともなくならなくって、 (途中、どうしても我慢できなくって、まともなお米1kg買っちゃったし、) ・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。