ヨーグルト・カレーチキン。

ヨーグルト・カレーチキン。
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    おいしそう!

・・・家庭用のデジタルなオーブンが欲しい!! って、最近だけでも、何度となく思っています。 結構な割合で、オーブンを使っているというのに、 未だに、ちっとも仲良くなれません。。。 以前も書いた気がしますが、うちのオーブンには、 時間、温度、火の調整(上火のみ、下火のみ、両方)の ダイヤルが3つ。 この『温度』ダイヤルが曲者で、誤差20℃はあるハズ。・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。