トルコ風な鶏じゃが。 レシピあり

トルコ風な鶏じゃが。
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    おいしそう!

クリスマスシーズンが終わり、 さらには、この異常な寒さも加わって、 がくんと客入りが悪くなった、ここ数日。 わたしがお客だとしても、 こんな寒い中、外へごはんを食べに行きたいって思わないもの。 そんな中でも、来てくださる方は来てくださるんですけどね (ほんと、大感謝っ!もちろん、普通の日に来てくださるお客さまにも感謝しています) この前、お客さまに言われて知っ・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。