黒い稲妻。 レシピあり

黒い稲妻。
  1. おいしそう！

Kara Şimşek(黒い稲妻)。 なんだか、ちょっと格好良い名前のお料理の正体は、 緑のレンズ豆の煮込みです。 なんか、もっとスペシャルな凄いお料理かと思ったけどね。 この日のまかないごはん。 黒い稲妻＋人参のピラフ＋サラダ。 １日に必要な野菜を、まかないごはんで補おうってしているのが、 丸わかりな献立ですよね。 【材料】 レンズ豆 １カップ たまねぎ １個......

akdenizさん

akdenizさん

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。