黒い稲妻。 レシピあり

黒い稲妻。
  1. おいしそう!

Kara Şimşek(黒い稲妻)。 なんだか、ちょっと格好良い名前のお料理の正体は、 緑のレンズ豆の煮込みです。 なんか、もっとスペシャルな凄いお料理かと思ったけどね。 この日のまかないごはん。 黒......

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。