これでもボレキ!?アフィヨン風パトルジャンボレイ。 レシピあり

これでもボレキ!?アフィヨン風パトルジャンボレイ。
  1. おいしそう!

先日のコメント欄で、 ソーニャさんとのやり取りの中、 パトルジャン・ボレイがちらりと話題にでました。 で。調べたところ、 あら!なんと2種類のパトルジャン・ボレイがあるではないですか! まったく別のお......

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。