マッシュルーム・ソテーとトマトのピラフ。 レシピあり

マッシュルーム・ソテーとトマトのピラフ。
  1. おいしそう!

いつものように、まかないごはんから。 マッシュルーム・ソテー。 トルコ風だから、サルチャ入りです。 スライスしたマッシュルーム、 粗めのみじん切りにしたたまねぎ、ピーマン、赤ピーマン、 そして、にんに......

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。