ディルとチーズのポテト春巻き。 レシピあり

ディルとチーズのポテト春巻き。
  1. おいしそう！

ポアチャを作っても、まだ残っていたディル。 次は、春巻きで。 ディル＆チーズは最初から決めていたけれど、 それだけじゃ、ちょっと具が少ない？ 嵩だしに、ジャガイモを入れました。 やっと、ディルは使い切った！！ しばらくはディルを買うつもりはないんだけど、 でも、パザル（市場）で、ハーブ３束１TL（５０円）とか言われると、 イタリアンパセリ、ルッコラと一緒に、ついつい......

akdenizさん

akdenizさん

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。