アンテップの郷土料理。

アンテップの郷土料理。
  1. おいしそう！

２０２０年２月後半～３月の前半にかけて行った トルコの旅の記録３日目の続きです。 朝食をしっかり食べたら、お昼になってもお腹が空かないし、 『なんだか、食べてばかりだよねぇ～』 って言いながらも、お昼ご飯を食べに。。。 向ったのは、 『Gaziantep mutfak sanatlari merkezi』 県が関わっているグルメレストラン。 アンテップは、美食の街......

akdenizさん

akdenizさん

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。