タラの芽の切り合え、ダイコンの漬けものの木の芽和え、スナップエンドウと豚肉の炒めものほか。

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おいしそう！

(写真)タラの芽の切り合えほか。晩ごはんの食卓です。家の敷地内で摘んできたタラの芽をサッと湯通しして、焼いた味噌、白ごまといっしょに叩いて切り合えにしました。けっか、タラの芽の芳しい風味と味噌が相性よく、ごはんがほしくなるうまさです。木の芽の香り満載の漬けものはパッと思いついてつくりましたが、予想以上にうまかったです。...