愛媛県産鶏皮とレンコンのから揚げ、ブロッコリーの茹で上げほか。

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おいしそう！

(写真)鶏皮とレンコンのから揚げほか。晩ごはんの食卓です。奥さんが鶏皮をくるっとまるめて、から揚げにしてくれました。けっか、見た目は鶏のから揚げと同じですが、食むと鶏皮らしく歯ごたえが頼もしく、その咀嚼がなんともここちよいです。レンコンもブロッコリーも素材本来の味がぞんぶんに楽しめ、きょうも充実しています。...