愛南町深浦産ヨコワのネギ塩だれ和え、ワカメとジコイカの酢味噌和え、セリとニンジンの和えものほか。

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おいしそう！

(写真)ヨコワのネギ塩だれ和えほか。晩ごはんの食卓です。深浦産のヨコワ(クロマグロの幼魚)の刺し身に奥さん特製のネギ塩だれをかけて、サッと炙って野菜といっしょにいただきました。けっか、炙って香ばしくうまみが増した身にネギ塩だれが相性抜群で、ビールがぐいぐい進むうまさです。ワカメとジコイカの酢味噌和え、セリとニンジンの和えものもさっぱりとうまくて、今夜も満たされました。...