愛媛県産鶏手羽先のから揚げとフライドチキン、豚汁、自家栽培ダイコン葉の炒めものほか。

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おいしそう！

(写真)手羽先のから揚げとフライドチキンほか。晩ごはんの食卓です。奥さんがスーパーで買ってきた鶏手羽先を、自家製の梅酢に漬け込んでからから揚げにしてくれました。けっか、塩気と酸味がちょうどよく、ビールがぐいぐい進むうまさです。フライドチキンは出来合いの惣菜を買ってきたものですが、手羽先にはないモモ肉のボリューム感がなんともいえません。晩ごはんにはめずらしい豚汁も、お腹の中から身体を温......