長崎県五島産ナスの揚げ浸し、五島産スナップエンドウ入り肉野菜炒め、五島産ブリの刺し身ほか。

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おいしそう！

(写真)ナスの揚げ浸しほか。晩ごはんの食卓です。産直市で五島産のナスがうまそうだったので、買ってきて揚げ浸しにしました。けっか、まだ自家製のポン酢ができていないので、あごだしを水で薄めて漬け汁にしましたが、とろけるようなナスの果肉に相性抜群でとんでもなくうまいです。肉野菜炒めは、スナップエンドウの甘みがぞんぶんに楽しめ、こちらもまた美味です。カボチャの素揚げ、長ネギ入りの油揚げ巾着も......