ドイツの保存食『ザワークラウト』を作りましょう♪ レシピあり

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おいしそう！

こんにちは～今日はドイツの保存食のご紹介です。レストランなどで、「ソーセージの盛り合わせ」を頼んだら、横にちょこっと酸っぱいキャベツがついているでしょ。それが「ザワークラウト」。出来上がるまでの時間は少しかかるけど、作り方はとても簡単で手間いらずです。2週間ほど保存できるので、私は毎回２～３個のキャベツを使ってザワークラウトを作り、写真のようなビンに入れておすそ分けした......