梅ジュースと梅酒のレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは～今日は先日和歌山で買ってきた「梅」のレシピです。梅を20キロ買ってきたのですが、４キロを梅酒、4キロを梅シロップで使いました。梅酒と梅ジュースは青い梅を使っています。残りの12キロで梅干しと梅ジャムを作ります。これは梅を追熟して作るんです。この青い梅を３～４日段ボールに入れて置いておくとこんな感じになるんですよ。キレイな黄色でしょう。青い......