レシピブログ
こんにちは~ 今日は畑仕事をお休みして、ちょっくら出かけてきます。 なので今日は旬のレシピを1つ。 使うのはこれ~ 今が旬の柿です。 柿ってそのまま食べても美味しいけど、加工しても美味しいんです。 今日は柿をデザートとしてではなく「酢の物」にした「柿なます」です。 今頃は生の柿で、12月や1月には干し柿で作るんです。 おせち料理にも最適の一品です。 ***********......
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