あっ、忘れとった・・・ローストビーフを焼いておかなければっ 100均で買ったタコ糸の長さが足りるか足りないか微妙だったけど、なんとか足りました。これで形を保って、肉汁を閉じ込めるために、まずはフライパンで焼く。 塩は今回はクレイジーソルトを使いました。 クレイジーソルト 269g 天然の岩塩とハーブが入った塩で、美味しいのよね~これを使うと。 あとはオーブンで焼くだけ。 ローストビーフ b......
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京都の山の中で暮らす農家です。簡単・時短の野菜料理や田舎暮らしの事、虫や鳥、猫のミントちゃんと犬のバジルくんのことなど日々の出来事を綴ります。