ちょっとだけ彩鮮やかな晩ごはん レシピあり

ちょっとだけ彩鮮やかな晩ごはん
  1. 10
    おいしそう!

晩ごはん。 冷凍庫に眠っていた帆立を解凍して、オクラとバターソテー。 オクラも帆立もバターとよく合うのよね~ そして主人が前に作ったなすの肉吸いを教えてもらって再現。 やっぱりなぜか牛テールスープの味がします。なすってコトコト煮ると味が出るんだぁ~と不思議な感じ。 あとはモズク酢 トマトと牛肉を甘辛く炊いたおかず。 にんじんドレッシングサラダ。 オクラの緑、トマトの赤、に......

Farmer's KEIKOさん

Farmer's KEIKOさん

京都の山の中で暮らす農家です。簡単・時短の野菜料理や田舎暮らしの事、虫や鳥、猫のミントちゃんと犬のバジルくんのことなど日々の出来事を綴ります。