アボカドと卵のサラダ

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おいしそう！

アボカドは栄養価が高くて体にいいイメージ、手頃な価格だと購入してしまいます。気軽にマグロと合わせたり醤油などで食べたり。今回はこのアボカド、思いつきそうで思いつかない？ような、卵、温泉卵とのアレンジサラダにしてみました。と言っても卵とチーズを混ぜただけ、アンチョビが隠し味です。サッと思いつきで作ったサラダですが卵がとろーり！美味しいサラダになりました。作り方アボカドは小さめのダイス状に切ります......