ゆり根とそば粉のスープ、生牡蠣のせ

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おいしそう！

牡蠣好き！生牡蠣もいいですが温かい牡蠣もいい！コスパの良いパックの加熱用牡蠣が以外と高いので水にひたしてある生牡蠣ばかり、つい購入。今回もその生食用牡蠣を使ったもの。牡蠣とよく合うそば粉を使ったゆり根入りスープ。マッシュポテトで固めのスープ、その上に牡蠣をのせてみました。そば粉の香りのスープと牡蠣がよく合い、生牡蠣のクリーミーさがいい感じです。ゆり根もほっこり美味しいです。食べ......