イナダとタケノコの炊き込みごはん、山椒の香りレシピあり

0

おいしそう！

時々行く、昔ながらの魚屋さんでイナダ1尾思い切ってかい、おろしてもらってきました。半身は刺身にして・・・、後の半身はどうしよう！？ちょっと悩んだところで、タケノコご飯に入れて蒸らして入れ、イナダ、タケノコご飯することに！あらかじめ、皮目をさっと焼いてから、炊いたタケノコご飯に、蒸らす直前にのせ、ご飯が炊き上がったら、山椒をふりかけてみました。ほんわかしたイナダとタケノコと山椒が絶妙！ ......