タコとトマト、パプリカのマリネ、ミント添えレシピあり

0

おいしそう！

蒸したお刺身用のタコを買ってきました。このままでお刺身としてもおいしいですが・・・。ワインに合うおつまみにしたい！というわけで野菜と合わせてマリネにすることに。野菜は、トマト、焼いた黄色いパプリカ、モロッコインゲン。ミントがあったので香り付けにミントで。彩りきれいで爽やか、すっきりとしたマリネになりました。暑い日にはこんなひんやり爽やかマリネがいいですね。爽やかな白ワインと一緒に！......