マグロとかぶのポワッソン・クリュ、タヒチ風マグロとかぶレシピあり

0

おいしそう！

きはだマグロを買ってきました。赤身はとろりとして美味しそうです！ちょうど開けたばかりのココナツミルクを見て・・・。タヒチにはココナツミルクでをかけて生で食べるマグロがあるとか？フランス領だったからかな？その名もポワッソン・クリュ！作ってみよう、ポワッソン・クリュ！なんて感じで。カサ増やしには、生で食べるサラダ用のかぶ、クセがなくて何にでも合うのでこの組み合わせにすることに。......