めじなとアスパラ、舞茸の炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

コケなどよく食べるので青い香りがするという、メジナを買ってきました。身も青っぽい！！この青い香りはアスパラと合わせたらいい感じになるかも！？なんて思い、アスパラと一緒にご飯に炊き込んでみることに。だし昆布を使い、舞茸も入れてご飯を炊き、蒸らす直前にめじな、アスパラを入れ、炊きあがったら山椒をかけて。やわらかい身のめじな、青い感じは山椒とよく合いピリッと香っていい感じ。海苔もかけると......