キジのササミとスモーク鴨のクスクス添え、トリュフ風味 レシピあり

キジのササミとスモーク鴨のクスクス添え、トリュフ風味
  1. おいしそう!

長野で猟をする知人からキジをいただきました。ササミだったのでどうしようかな。 香りは鶏よりあると思うので、引き立てるように香りのあるものと合わせることに。 スモークの鴨とトリュフ、添え野菜にカブとアス......

ta_x_kimiさん

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