春菊の白和えサラダ、ホワイトチョコレートのクッキーがけレシピあり

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おいしそう！

生のやわらかい春菊をサラダにするのが好きですが、人によって苦味がちょっと苦手なようです。白和えにすると、多少和らぐのでいいかな。豆腐好きなので、つい入れたくなってしまうのが本音ですが。それでも子供にとっては春菊はまだ少し苦いようです。ふと、いただき物のクッキー、それもホワイトチョコがけのクッキーが目に入り、崩してまぶしてみました。クッキーの甘さが春菊の苦味を和らげて食べやすくなりました。......