豚肉のフリカッセ風、焼きポレンタ添えレシピあり

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おいしそう！

切り込み肉が安かったので買ってきましたが、カツが食べたいわけでなかったのでタイムと一緒にサッと煮込んでフリカッセ風に。ポレンタ粉で作るポレンタをこんがり焼いて添えてみました。生クリームでクリーミーに仕上げて。焼いたポレンタが香ばしくていい感じ。タイム香り、一緒に煮込んだ野菜、アスパラやマッシュルームも美味しいです。 ♪作り方♪ ポレンタを作ります。鍋にコーンミール 60gに水を100c......