ブロッコリーと鮭のサラダ、ミント風味レシピあり

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おいしそう！

ブロッコリーが美味しそうになってきました。大きくて美味しそうだったので食べたくなってつい購入！さらだちょうど美味しそうな旬の秋鮭を買っていたのでこの組み合わせサラダを作ってみました。そろそろ寒くなる季節、ちょっと温かい感じ(冷たくない)のサラダはいいかも。味のアクセントにゆかりとケッパーを使って爽やかな感じに。仕上げに添えたミントで清涼感、ふんわりとした味わいある鮭を使っていますが爽......