子持ちハタハタのアヒージョ、パプリカ風味レシピあり

0

おいしそう！

お腹のぷっくりしたハタハタを買ってきました。身もほぐれやすいので鍋にするのが多いですが、ちょっと煮るのも美味しい。アヒージョしてみたらどうかな？シンプルにガーリック、ジャガイモと一緒にオイル煮にすることに。仕上げにかけたパプリカで香りよく、なんだかいい感じ。ガーリック香るアヒージョになりました。パプリカの色が鮮やかで彩りよく、ハタハタも美味しいです。バゲットなどを添えて。プチプ......