ほぼホタテとネギのバターソテー、豆乳カスタード仕立てトリュフ風味レシピあり

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おいしそう！

まるでホタテの貝柱！のような練り製品、「ほぼホタテ」を買ってきました。ホタテとして食べたい！なわけで、ホタテと見立ててソテー、ネギと一緒にカスタードのソースで仕立ててみました。この時期ちょっと豪華に冷凍物ですがトリュフを添えて。トリュフの香りがふわりと香りほの甘に仕上げたほぼホタテもいい感じ、一緒にソテーしたネギも甘くておいしいです。ほぼホタテですが、満足な一品になりました。 ♪作り方♪......