鶏のタタキの炊き込み御飯レシピあり

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おいしそう！

鶏のタタキは主人の九州出張の時のお土産、毎度決まった感じ。こちらでは鶏のタタキは売られていないのでありがたいです。ちょっとそれにあやかって今回ちょっと一工夫で食べることに。鶏ごぼうごはんのイメージでごぼうやニンジン、油揚げでご飯を炊いて蒸らす直前に鶏のタタキを入れてじっくり蒸らし、セリを添えてみました。いつもの鶏ごぼうご飯とはちょっと違う感じ、鶏のタタキのコリコリした感じがいい！はず......