アボカドと茹で卵のアイヨリ風レシピあり

0

おいしそう！

アボカドと卵でとろりんサラダが食べたいな。なんて感じでサラダを。ちょうど半熟の茹で卵ができたので、南仏のアイヨリをイメージ、ガーリックをきかせたアボカドと卵のサラダを作ってみました。ちょっぴりピリッ！ですが、とろりとした半熟卵とアボカドでとろりんまろやか。仕上げにかけた「香りそるとのイタリアンハーブミックス」でハーブがふんわり香ります。ぜひ、バゲットなどのパンに添えて。ワインがすすみそう......