ほぼホタテのシャンパーニュとエストラゴンソース、パイ添えレシピあり

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おいしそう！

ほぼホタテ、ホタテの貝柱みたいなホタテ？、今回はバターで焼いてからちょっと贅沢に、シャンパーニュとエストラゴンのソースで仕上げてみました。シャンパーニュを使ったのでソースが絶妙、ほの甘い香りの中に繊細な香り、パイもサクサク、こんがり焼けたホタテと一緒にソースをたっぷりかけて！ソースがなんとも言えない美味しさです。 ♪作り方♪ 3人分冷凍パイシート2枚を解凍し、丸い花型で6個抜きます......